おばあちゃんの知恵袋」カテゴリーアーカイブ

自由が丘に、どどーん!と最前列のど真ん中♪

  陽射しの暖かさを感じる日があったと思えば、 また真冬に逆戻りしたり、、、 気まぐれな春も、女子なのでしょうか! 南魚沼出身、東京在住の瀧澤由紀です。   先日、近所の八百屋さんに山菜が売っていまし … 続きを読む

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昔ながらの伝統を守る、懐かしい味の手作り味噌「木津醸造所」

  こんにちは、サポーターの田中せつ子です。 新年が始まったなあと思っているうちにもう2月になり、雪が積もるのもあと一ケ月です。 大和地域にとっては昔から、冬はサゲツミッカ(三月三日)までと言われてきました。 … 続きを読む

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雪国の発酵文化「手前味噌作り」

  「ひらくの里ファーム」の青木拓也です!   今年も雪が少ないと思いきや、がっつり降りましたね~。 これでスキー場も思う存分コース解放できますね。   さて、寒さが引き締まる時期になりまし … 続きを読む

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