日別アーカイブ: 2018年9月18日

秋の夜長に日本酒を楽しみましょう!

こんにちは、髙千代酒造の中澤智です。 いよいよ稲刈りが始まりましたね。 弊社も酒米の稲刈りを行っています。 今年も良い酒を仕込む為、 米造りから蔵人が一生懸命育てた酒米がようやく刈り取りとなりました。 新酒は11月初旬に … 続きを読む

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