夏はスイカ！スイカは八色！

こんにちは！勝又沙智子です。

今年も暑い夏とともに、八色（やいろ）スイカの季節がやってきました！！

国道沿いのあちこちで見かける、『八色スイカ』の直売所の看板。
直売所のスイカは、スーパーに並ぶスイカよりも
ちょっと大きかったり、お買い得だったり。



このスイカの看板を見かけると、いよいよ夏だー！と嬉しくなります。

ここ、南魚沼で収穫される「八色スイカ」は
抜群のシャリシャリ感！
さらに、皮の白い部分の境目までしっかりあまーい♪
それは美味しい、美味しいスイカです。



栽培方法等に人手をかけていることから
ちょっと価格が高めにもかかわらず
その味は他のどのスイカとも比べ物にならないほどの美味しさのため、
地元っ子に大人気！
ほとんどが県内で消費され、県外へ流通される量は
ごくわずかなのだそう。

あ、そうそう、八色（やいろ）といっても、スイカの実が
カラフルな8色☆ということではありません！！
いたって普通、「緑のまあるい側面に黒いしましま模様」
「赤い実に黒い種」のスイカです。

今週末から、スイカの収穫がいよいよ本格的に開始！
8月の上旬まで楽しめます。
極上のスイカ、どうぞお試しくださいませ♪

生産者のお一人、笑顔が素敵な上村芳男さん。



「昨日、新潟市の古町での八色スイカのイベントに参加してきたよ。
ふるまったスイカを、お客様が白くなるまで食べてくれて、
ありがたかったなぁ。」
…と嬉しそうに話してくださいました。

八色スイカは、冷して「がぶっ」とかぶりついて食べるのが
一番おすすめですが、
最近話題の「塩こうじ」を少しつけて食べるのも新しい食べ方。
私のおススメです（*^_^*）



そうそう！毎年恒例、JA魚沼みなみのスイカまつりでは、入場料を払うと
八色スイカが食べ放題♪
これも1つの楽しみですね♪



ぜひお出かけ下さいませ（*^_^*）