観光客だけでなく地元の人にも人気の八人八色

こんにちは 大崎の田中せつ子です。

本日はJAが経営している「八人八色」を紹介します。
場所は浦佐の「八色の森公園」の一角で、

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「アグリコア越後ワイナリー」

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と「レストラン葡萄の花」の隣です。

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毎年ゴールデンウィーク頃から雪降り前まで営業しています。

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外には切花も沢山あって、それがとっても新鮮で安いので、選ぶのに時間が掛かります。

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近くの農家の皆さんが朝一で納品している野菜や果物が沢山あります。
(売れ残った分は引き取るそうな…どうりで全部新鮮、でも残ったら大変でしょうね)

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その中で、私がお勧めなのはこの梅干!

昔ながらの手作りで無添加。母が健在の頃は我が家にもありましたが、
私が作らないので今では貴重品。買うと高いんですよね。

夫の母が福島にいた時は、甘い梅干もあってスッゴク美味しくて、
いっぱい貰っていたけど、あの原発事故で埼玉に引っ越してしまい、
それも食べられなくなり残念。

(夫は甘い梅干など邪道だと言って食べませんでしたが)

福島ではお茶請けに梅干が出されるので、
本当にいっぱい作っていて送ってもらっていました。懐かしいなあ。

夫は市販の添加物たっぷりの梅干は食べないので、
高くてもここで買って毎日お弁当に入れています。
(春先は「つきかえし」が目当てで行ってます。懐かしい母の味です)

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その次にお勧めなのが右側の「いものて」つまりサツマイモのつるです。

キンピラにすると美味しいけど、皮を剥くのが面倒で
…という私のような横着者にはぴったりな、後は洗ってすぐ調理するだけになっているのです。

他にもずいきがあって、同じように皮を剥いて切ってあるので、
調理するだけ。

これがあるのはここだけです!

(農家の皆さんありがとう)

今年は台風11号の被害で、我が家のキュウリも早々に枯れてしまいました。

やむなくキュウリも買ってきました。せっかく糠漬けをしているのに、キュウリがなくちゃね。他の野菜もスーパーでは高いし品薄です。

ワイナリーに来ている観光バスのお客さんも、安い安いと目の色を変えて買い込んでいました。

でも結構地元の住民も多くて、行くと必ず知り合いに会います。(笑い)

ここも今年いっぱいで終了になり、h27年6月には現グリーパル大和駐車場に「農産物直売所」オープンします。

広くて手作りおやつや惣菜も並ぶらしいので、皆さんも楽しみにして下さいね。

■地場産野菜直売所「八人八色

■南魚沼市浦佐5531-1

八色の森公園内 レストラン葡萄の花隣り

■TEL 090-6925-8025

■営業時間 10:00~17:00

記:田中せつ子

 

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