「美容と健康にハーブのちから!?」

食べものが美味しい季節ですね。

こんにちは、南魚沼市から十日町市に嫁いだ滝沢美香子です。

この時期は、美味しい食べ物がたくさん並ぶイベントがたくさんあり、

ダイエット中の方は誘惑がいっぱいですね。

食べ過ぎは、体調を崩す原因にもなりますので、ダイエットを

していない方もご注意くださいね。

さて、今日は美容と健康に関してのお仕事もしている

滝沢がご紹介させて頂きたいのは「ハーブ」です。

カモミール

 

南魚沼市にハーブを栽培してハーブティーやハーブソルトに加工して

販売している素敵な女性がいらっしゃいます。

牧子さん&息子さん

Herbjutaの牧子さんと息子さんのジュタくん

 

実は私と同じだった出身中学の牧子さん。

牧子さんはとっても気さくな方で、体は小さいですがとてもエネルギッシュな

方だと感じました。

 

牧子さんは8年前に屋久島に移住した経験があり、その時にハーブ栽培インストラクター

のご夫婦との出逢いがきっかけで、ハーブ栽培に興味を持たれたんだそうです。

 

2年前に出身地の塩沢に戻られ、昨年から畑でハーブの栽培を始められました。

そしてハーブティーの販売も始め、今ではハーブソルトやハーブクラフトの

販売もされています。

 

私は美容と健康のために、数年前からハーブティーをサロンで取り扱ったり

自分自身も生活に取り入れてきました。

私は、ハーブの効果効能を重視してきたのですが、

牧子さんは、「効果効能も大事ですが私はとにかく飲みやすいハーブティー

美味しいハーブティーを提供できるように心がけています。」

とおっしゃっていました。

確かにそうですよね、いくら美容と健康のためとは言っても、美味しくないのは

飲みたくないですものね。

 

Herbjutaさんのハーブティーは、本当に飲みやすく、美味しかったです。

ハーブティー

 

牧子さんがナナシのマルシェでハーブティーやハーブソルトを販売していた

時にハーブティーを購入し、飲んだ時に感じたのは

とにかくおいしい!飲みやすい!でした。

 

牧子さんおすすめのハーブソルト!

ハーブソルト
ハーブソルト2
 

これも美味しかったです。

意外なことに、このハーブソルトはおむすびに使えるんです!

牧子さんにハーブソルトの使い方をお聞きしたら、おむすび、お好み焼き、うどんに・・・

とおっしゃるので、「本当ですかー?」と思いましたが、ハーブソルトおむすびは

なかなか美味しかったですよ。

お試しください。(注:好みがありますが・・・)

 

他には先日レンコン入りのミートソースパスタを作った時に

ローズマリーソルトを入れてみました。

パスタ写真

これは文句なしに美味しかったです。

お肉料理には相性抜群のハーブソルト、

スーパーでも売ってますが、HerbJutaさんのハーブソルト

一度試してみて欲しいです♪

 

ハーブティー、ハーブソルトはこちらでお買い求めください♪

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道の駅 南魚沼雪あかりhttp://www.michinoeki-minamiuonuma.jp//sikiajiwaikan


 

記:滝沢 美香子

 

 

                                         

 

 

 

 

 

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