塩沢のコーヒー専門店『Amber Glass Coffee』

こんにちは、上村絵美子です。

今日の南魚沼は快晴です!天気がいい朝は、早起きして一仕事した方も多いのでは?

朝はもちろん、ちょっとひと休み、って時にコーヒーを飲むことは多いですよね。

最近はコンビニやスーパーでも手軽に淹れたてコーヒーを楽しむことができます。

私も時々利用するのですが、いつも思っていたことがあります。

“なぜエスプレッソマシンを使っているのにエスプレッソが飲めないのか!?”

実は私、コーヒーの中でもエスプレッソが一番好きなんです。

家のコーヒーメーカーもエスプレッソが淹れられるものを使っています。

 

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だから、コンビニコーヒーには物足りなさを感じていました…。

 

そんなとき、塩沢に新しくコーヒー専門店ができたという噂を聞きました。

場所を聞いたら、しょっちゅう通っている道沿いとのこと。

そんな場所あったっけ?と思いながら何度か通り過ぎ…(笑)

ついに行ってきました!

 

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『Amber Glass Coffee』さん。

なんということでしょう!!一見普通の家の1階部分が素敵なお店になっていました。

中に入るとコーヒーの良い香り♪ 様々なコーヒー豆が並んでいます。

コーヒー豆は厳選されたスペシャルティコーヒーのみを使用しているそうで、品質もバッチリ。

 

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メニューを見ると…エスプレッソがありました!

エスプレッソにも色んな飲み方があって迷ってしまいますが、

店長さんが優しく教えてくれます(^^)

とりあえず今回はシンプルにエスプレッソ・ソロを注文。

 

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しっかりとしたクレマ(泡)が旨みを閉じ込めるんですよね~。

私は砂糖をたっぷり入れて、いただきました(*^^*)

飲み終わった後にカップに残った砂糖をすくって食べるのもエスプレッソの楽しみの一つ。

こんなにおいしいコーヒーを塩沢で飲むことができるなんて…幸せです♪

しかも19時まで営業しているので、

仕事帰りにもふらっと立ち寄ることができるのがありがたいです。

 

Amber GlassのAmberとは琥珀(こはく)のこと。

丁寧に淹れたドリップコーヒーは美しい澄んだ琥珀色をしているそうです。

今度はエスプレッソではなくドリップコーヒーも試してみようかな?

おいしいドリップコーヒーを淹れるためのワークショップなどのイベントも開催されていますので、

興味のある方はこちらもぜひご参加ください♪

 

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豆ごとの特徴なんかを聞きながら、好みの豆や飲み方を探してみるのも良いですね。

コーヒー豆は販売もしているので、家でもおいしいコーヒーを楽しむことができますよ~。

また、コーヒーはテイクアウトもできます!

どうせ飲むならコンビニコーヒーよりも専門店こだわりのおいしいコーヒーにしてみませんか?

 

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Amber Glass Coffee

新潟県南魚沼市塩沢786-1

TEL:025-788-0809

10:00~14:00、15:00~19:00(木曜定休+不定休あり)

http://amberglasscoffee.yukigesho.com/#

https://www.facebook.com/amberglasscoffee

 

記:上村 絵美子

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