水車が目印『塩沢 やぶそば』

 

こんにちは、上村絵美子です。

暑かったり涼しかったり、不安定な天候が続いています。

体調にお気をつけて、お過ごしくださいね(^^)

 

さて、暑い日はツルっと冷たい麺が食べたくなります。

ということで、先日行ってきたのが

塩沢エリア、国道17号線沿いにある『やぶそば』さん。

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こちらは、2013年のブログ記事の写真↓

ビフォー
 

2015年にリニューアルされましたが、今も以前も目印は水車。

中に入ると、囲炉裏を利用した大きなテーブルがとっても良い雰囲気。

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小野塚彩那選手のサインも飾ってありました(^^)

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こちらがメニュー(一部)。

どれも美味しそうで迷ってしまいます(笑)

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へぎそばをはじめとした蕎麦・うどんメニューの他にも

お重や天丼などのご飯もの、ラーメンもあります。

お子様メニューもあるので、お子様連れにも良いですね♪

そんな中から今回いただいたのはこちら。

「冷やしたぬきそば」と

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定番の「天ざる」です。

ざる
 

緑色の麺は魚沼地域のおそばの特長、

「布海苔(ふのり)」を使っているから。

ツルっとした食感で、あっという間に食べてしまいました(^^)

 

お昼のピークを少し過ぎた時間でしたが、

お店には次から次へとお客様が入っていました。

窓際には昭和49年の創業当時を思わせるこんな写真も。

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そして、気になったのがこちらのメニュー。

サラダそば(うどん)!

こちらも美味しそうです♪

今度はこちらを食べてみようかな?

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YouTube動画もぜひご覧ください!



 

《塩沢 やぶそば》

新潟県南魚沼市中(国道17号線沿い)

TEL 025-782-1185

11:00~20:30(LO20:15)

※平日15:30~17:00は休憩

水曜日定休



 

 

記:上村 絵美子

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