新たな取り組み!

 

ひらくの里ファーム」の青木拓也です!

 

いや~暑いですね!

ワールドカップの熱狂も吹き飛ばすような猛暑の日々ですね!

この時期は早朝にできるだけ仕事を進めるのが得策です。

その分お昼休みを長くとって家の中で引きこもっています(笑)

 

さて、この夏の暑さがやってくると食べたくなるのがスイカ!

今年からひらくの里ファームではスイカの販売に力を入れています!

 

スイカの作付けは田植え前の4月下旬~5月中旬にかけての定植から始まります。

定植から約2か月、今の畑の状況はというと・・・

 

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日に日に大きくなってきまして、収穫まであと少し!といったところです。

ちなみに、スイカの花はこんな感じです。

ウリ科なのでキュウリと似てますね。

 

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ちなみに、スイカの栽培方法には大きく分けて

つる引き栽培と密閉栽培という二つの方法があります。

 

つる引き栽培はトンネルを作って開け閉めできる状態にしておき、

細かく整枝していく方法です。

 

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密閉栽培は、同じようなトンネルを作るのですが、

ある段階ですべて撤去し、整枝も荒く行う方法です。

 

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つる引き栽培の方は手間がかかりますが、秀品率が高くなります。

一方、密閉栽培は粗放的な管理のため、

大きな面積をこなせますが、秀品率は低くなります。

 

ひらくの里ファームでは、品質向上を掲げ、

つる引き栽培の割合がかなり高いです。

手間はかかりますが、おいしいものを作るために努力しています。

 

そして、今年から、スイカを中心とした直売を行おうということで、

現在直売所を建設中です。

 

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ひらくの里ファームのチームメンバーには土建業や電気屋さんもいるため、

この直売所も以前の持ち主がいらなくなったものを

解体して再度組み立てて建設しています。

スイカのシーズンに合わせてもう少しで完成予定です。

7月22日(日)にはナナシのマルシェの会場と

なっているのでぜひ遊びに来てください!

 

★ひらくの里ファーム株式会社

ホームページ https://www.hirakunosatofarm.com

フェイスブック https://www.facebook.com/hirakunosatofarm

 

 

記:青木 拓也

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