六日町駅裏のピザ屋さん「kankan」

こんにちは、原 恵子です。

あんなに暑かったのに、朝晩は涼しくなって、
少しずつ秋の訪れを感じられるようになりましたね。

真夏に生まれたのに夏が苦手で、
夏だけは食欲が落ちる私も、徐々に復活してきまして(^-^;、
先日会社の同僚と、
六日町駅裏のピザ屋さん「kankan」さんに行って来ました。
同僚は「とてもおいしいから!」と太鼓判。
女子力の過去のブログを見ていましたら、
昨年、酒井 晴香さんも書かれていましたね。
ちいさなピザ屋さん kankan

お店の名前の由来が、
「幸せを心からじる料理を提供。
お客様に対する謝の気持ち。
季節の素材への謝。
美味しい物を食べたら、鳴らしたくなる
鐘の音はカンカン
…というのを知り、私も行きたい気持ちが高まりました(^-^)。




 

なんと、私が今住んでいるアパートから
徒歩3分だったということがわかって(^-^;。
出張続きで、最近落ち着いてランチをとる機会がなかなか無く、
久しぶりの「外ごはん」でもあり、
満を持しての「初」kankanさんでした(^-^)。

店内に入ると、すぐ右手にバジルの鉢植えとお店の名前のパン🥖が。
う〜ん、可愛い(^-^)。



 

オリーブオイルも置いてありました。
オリーブオイルは、抗酸化作用やコレステロールの低下、
また美肌効果もあるそうです。
私向きかも(^-^;。



 

カウンター席の上の壁には、おいしそうなメニューの絵が。





 

スタッフの方にどうぞどうぞと奥のお部屋に案内して頂きました。


 

11:30から開店で「人気があるお店で混むから」と同僚に言われたこともあり、
予約して行ったのですが、カウンター席も含めて既に店内は満席。
人気ぶりが伺えました。

メニューを広げると、ランチプレートをはじめ、おいしそうなピザがたくさん。



 

旬の野菜をたくさん使っているんですね。
バーニャカウダも、おいしそうですね〜。
今回は注文しなかったのですが、次回はぜひ食べよう!と
同僚と誓いました(^-^)。


 

デザートメニューと飲み物のメニューも充実しています。
飲み物のメニューの中にハーブコーディアルもありました。
コーディアル、私は大好きで、暑気払いにこの夏はよく飲んでいました。
このメニューに載っているものを、全部制覇したいくらいです(^-^)。


 

私が注文したのはピザランチプレート。
ピザはマルゲリータです。
もう、このプレート、私の好きなものしかない(笑)。


 

ピザはもちもちとした食感。
生地は、小麦粉・全粒粉・水・塩・酵母のみを使っていて、
その日の天候や湿度によって生地の持つ水分が変わるため、
日々微調整が必要とのことです。
手だけで優しくこねているのだそうです。

同僚は、パスタのランチプレート。こちらもおいしそうですね〜。


 

食後には可愛らしいデザートも。
スタッフの方に聞くとドリンクはカフェラテがおすすめとのことで、
私はアイスのカフェラテを、同僚はホットをお願いしました。



 

久しぶりにしっかり座ってのランチを頂き、
ホッとすると共に、元気が湧いてくるのを感じました。
食というのは本当に大切ですね。
食材はもちろん、美味しいものを食べてほしいという作り手の方の想いも頂いて、
それが私たちの体と心を作っていくのですから。

kankanさんの美味しいランチでチャージして、午後からの仕事に向かいました。

自分の住んでいるところのすぐ近くに、こんなに美味しいお店があったとは。
「食欲の秋」を迎えるにあたり、新潟市の同僚や知人からも
「南魚沼のおいしいお店に連れて行って(^-^)!」とリクエストももらっていますので、
美味しい食事処をこれからもどんどん開拓していこうと思います。

皆さま、南魚沼にお越しの際は、
六日町駅西口すぐ近くの「kankan」さんへ、ぜひお運び下さい(^-^)。

原 恵子でした。

《小さなピザ屋さん kannkan》
新潟県南魚沼市六日町2906-1
TEL 050-1237-8225
月~土 昼11:30-14:00 夜17:30-22:00
日   昼のみ(11:30-14:00)
定休日 木・日曜夜
HP
http://kankan-pizza.com
インスタグラム
https://www.instagram.com/kankan_pizza/
Facebook
小さなピザ屋さんkankan フェイスブックページ

記:原 恵子

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